Przejdź do treści

Placuszki z jabłkami dla dzieci

Łatwe
25%

czas przygotowania: 10 minut

czas smażenia: 10 minut

ilość porcji: 30

kcal/porcję: 42 kcal / 30 g

dieta: dla dzieci

alergeny: jajka, gluten, bmk

Placuszki z jabłkami dla dzieci, które znikają szybko z talerzy

Jeśli szukasz zdrowych przekąsek dla dzieci, które łatwo przygotować polecam Ci ten przepis na placuszki z jabłkami dla dzieci. Proste składniki, które zawsze mozna znaleźć w lodówce oraz szybkość przygotowania bez użycia miksera. Brzmi jak przepis idealny?

Najczęściej placuszki smażę rano na śniadanie i robię ich specjalnie więcej, aby mieć później pod ręką zdrową przekąskę. Samo przygotowanie zajmuje mi zaledwie 10 minut, a do smażenia wykorzystuje 2 patelnie, aby zoptymalizować czas spędzony w kuchni (drugie 10 min oprócz smażenia poświęcam również na posprzątanie).

Smażę je na patelni teflonowej bez dodatku tłuszczu, dzięki czemu są lekkie, a małe paluszki nie będą tłuste.

Przepis: Placuszki z jabłkami dla dzieci

Placuszki

  • 140 g mąki orkiszowej [1 szklanka]
  • 250 g jogurtu naturalnego/kefiru/maślanki [1 szklanka]
  • 2 jajka
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 2 łyżki tłuszczu oleju kokosowego/masła/oleju roślinnego
  • 2 łyżeczki miodu
  • 3 jabłka (lub 2 duże)
  • szczypta soli

Akcesoria

  • miska
  • waga/szklanka o pojemności 250 ml
  • widelec
  • patelnia (najlepiej dwie)
  1. Do miski wsyp mąkę, proszek do pieczenia i szczyptę soli. Wymieszaj suche składniki ze sobą.
  2. Dodaj jajka, szklankę kefiru, olej kokosowy/masło i miód. Wymieszaj wszystkie składniki widelcem.
  3. Jabłka dokładnie umyj, usuń gniazda nasienne i zetrzyj na tarce razem ze skórką (jeśli nie masz tarki możesz pokroić jabłka w drobną kostkę), a następnie wsyp do miski i wymieszaj z ciastem.
  4. Na suchej rozgrzanej patelni układaj po 1 łyżce ciasta i smaż po ok. 1 minucie z każdej strony (aż do zarumienienia).

Placuszki możesz podawać bezpośrednio na talerze w towarzystwie ulubionych owoców, konfitur, jogurtu, syropu klonowego lub cukru pudru. Same czy w towarzystwie, placuszki z jabłkami dla dzieci są miękkie i puszyste.

Do przygotowywania placuszków możesz zaangażować dzieci

Własnoręcznie przygotowywane posiłki zdecydowanie lepiej smakują

Jeśli szukasz łatwych i pysznych przekąsek bardzo polecam również przepis na chrupiące gofry bez mleka. Szczególnie dla małych alergików.

Wspólne gotowanie z dziećmi

Wspólne gotowanie uczy dziecka szacunku do jedzenia, jest świetną zabawą i miłym sposobem na spędzanie czasu. Angażujmy dzieci od początku w gotowanie i obowiązki domowe, dzieci i tak nas obserwują i to co robimy na co dzień najbardziej je interesuje.

Placuszki z jabłkami dla dzieci placuszki z jablkami dla dzieci Kuchnia, Śniadania

Gadżet, który odmienił bardzo nasze gotowanie to Kitchen Helper, czyli specjalny stojak dla dzieci, w którym bezpiecznie mogą stać obok blatu kuchennego. Niepewnie podchodzę do wszystkich gadżetów, ale druga ciąża zmusiła mnie do ograniczenia dźwigania 1,5-rocznej Marysi.

Pomocnik kuchenny pozwala dziecku samodzielnie wejść i znaleźć się na wysokości rodzica przy blacie kuchennym. Co najważniejsze, jest to bezpieczne miejsce i rośnie wraz z dzieckiem, więc nie jest to chwilowa inwestycja.

Kitchen Helper można zbudować samemu (zachęcam wszystkich zdolnych tatusiów), albo kupić gotowy, np. taki podstawowy model. My znaleźliśmy bardzo fajny używany pomocnik kuchenny, który posiada tablicę kredową do malowania.

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *