Przejdź do treści

Mleko kokosowe

Kokos stanowi bardzo dobre źródło błonnika, który jest niezbędny do prawidłowego funkcjonowania naszych jelit. Dodatkowo dostarcza nam manganu, miedzi, potasu i aminokwasów.

Jeśli to nadal za mało, żebyście przekonali się do kokosa, napiszę że polecany jest też osobom na diecie, ze względu na zawarte w nim kwasy MCT – kwasy tłuszczowe średniej długości, które nie odkładają się w tkance tłuszczowej. Zaproście kokos do swojej kuchni!

Przepis na kokosowe mleko roślinne

  • 200 gram wiórków kokosowych
  • 5 szklanek wody filtrowanej

Wiórki kokosowe zalewam wodą ciepłą wodą (60 st. C) i moczę całą noc. Do kielicha blendera wrzucam namoczone wiórki, które zalewam 5 szklankami przefiltrowanej wody i blenduje 3 min.

Mleko przecedzam przez gazę i przelewam do wyparzonej szklanej butelki. Przechowuję w lodówce.

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *